De coöperatieve: 5 vzw’s aan de wieg van het project
Ontdek de Hoeve, de activiteiten en de verschillende diensten die er worden aangeboden.
De Ketelhoeve is een plek voor experimenten en verzet, waar alles draait rond de verandering die nodig is in de manier waarop we over voeding nadenken.
We zijn een vereniging, een collectief en bovenal burgers, die willen samenwerken om te streven naar meer solidariteit en naar een lokale antikapitalistische economie, kortom een eerlijker en veerkrachtiger model voor iedereen.
In 2021 haalden we (de vzw’s DoucheFLUX, Happy Farm, Le Champ du Chaudron en les Gastrosophes) een overheidsopdracht binnen van Leefmilieu Brussel voor de uitbating van de Ketelhoeve in Neerpede
Vzw Le Champ du Chaudron
Le Champ du Chaudron is in de eerste plaats een agro-ecologische en biologische groenteteler, maar houdt zich ook bezig met animaties, bezoeken en workshops in het kader van teambuildings of groepsactiviteiten. Op woensdagen ontvangen ze de vereniging “Nos Oignons”, een vereniging voor wie de gezondheid van de mens en die van de bodem onlosmakelijk met elkaar verbonden zijn. De groenten van het veld worden ook in onze kruidenierswinkel verkocht
Vzw Happy Farm
Happy Farm, opgericht in 2012, is een animatieboerderij met een maatschappelijke functie die activiteiten organiseert voor kinderen tussen 4 en 16 jaar. Na hun verhuis namen ze hun intrek in ons Animatiehuis. Het team van Happy Farm organiseert in Neerpede stages tijdens de schoolvakanties, maar heeft ook een huiswerkschool nabij Bizet in Anderlecht. Ze werken samen met de scholen in Anderlecht en organiseren naschoolse activiteiten samen met andere huiswerkscholen in Anderlecht.
Vzw DoucheFLUX
Sinds 2011 zet de vereniging zich in tegen de achterstelling van mensen in zeer precaire situaties, met of zonder thuis, met of zonder papieren, van hier of elders. In alle activiteiten staan de mens en zijn waardigheid altijd centraal. De vzw zorgt voor toegang tot diensten voor basisbehoeften (douches, wasserij, verpleegkundige zorg, enz.) en organiseert activiteiten, opleidingen, en sensibiliseringscampagnes. Deze vzw is gelinkt aan het project waarvan het credo is dat gezonde voeding geen luxe is, maar een recht.
Vzw Les Gastrosophes
Les Gastrosophes recupereert voedseloverschotten van groothandelaars, groentetelers, verenigingen en kruidenierswinkels. Deze ingezamelde producten zijn goed voor minstens 50% van de bevoorrading. Voor de andere 50% doet het team een beroep op boeren, kwekers en ambachtslieden, die zorgvuldig zijn geselecteerd op basis van de kwaliteit van hun producten. Het project draait nu rond twee activiteiten: een restaurant op de Ketelhoeve en een mobiele cateringservice.
Vzw de Ketelhoeve
De vzw ondersteunt zinvolle projecten zoals “L’oignon fait la force” in het kader van het Duurzaam Wijkcontract Bizet en biedt activiteiten aan rond duurzame voeding in scholen, maar ook in de wijkantenne Bizet, in Neerpede en op de Ketelhoeve zelf. De activiteiten variëren van kookworkshops tot het starten van een moestuin en een ludieke kijk op composteren.
De missies van onze coöperatieve
Het uitvoeren van specifieke missies en diensten die gunstig zijn voor de omgeving
We willen van dit Huis van Voedselsoevereiniteit in de stad een ruimte maken die gewijd is aan de opkomst van solidaire initiatieven die een antwoord bieden op de concrete uitdagingen van de voedselsoevereiniteit. Onze ambitie is om bij te dragen aan de strijd tegen uitsluiting en om deel te nemen aan de noodzakelijke ecologische, economische en sociale transitie.
De mutualisering van ruimtes en werkmiddelen
We willen aan vernieuwende spelers in de voedingssector privé en collectieve werkruimtes ter beschikking stellen. Hierdoor, en door de mutualisering van middelen, willen we samen antwoorden zoeken op de uitdagingen rond voedsel in Brussel. De Ketelhoeve heeft niet enkel een doel, maar is ook een middel om meer in te zetten op samenwerking, zodat duurzame voeding toegankelijk wordt voor iedereen.
Het ontwikkelen van een collectief beheer
We willen ruimtes creëren voor overleg die broodnodig zijn voor de implementatie van een sociocratisch bestuur. Deze collectieve aanpak is niet de kers op de taart, maar veeleer een positieve bijkomstigheid. Het versterken van onze daadkracht, onze keuzemogelijkheden en ons ondernemerschap – kortom, het versterken van de autonomie van individuen en groepen in het kader van het voedselvraagstuk – is één van de fundamentele doelstellingen van het project. Het collectieve beheer van dit werkinstrument is eveneens een uitdaging.