Het project
De Ketelhoeve, gelegen aan de oevers van de grote vijver van Neerpede (Anderlecht), is een openbare en collectieve site die door het Brussels Hoofdstedelijk Gewest werd toegekend aan 4 vzw’s die hun schouders hebben gezet onder een project in het kader van de voedseltransitie.
Experimenteren met een nieuw voedselsysteem: van boerderij tot bord
In de Ketelhoeve vind je allerlei unieke ruimtes die voor iedereen toegankelijk zijn: een restaurant, een kruidenierswinkel, een polyvalente zaal, een moestuin, een boomgaard, enz. Er worden ook specifieke activiteiten georganiseerd (bijvoorbeeld in de animatieboerderij of op het groenteveld).
Onze wens voor Anderlecht en Brussel is het creëren van een plek waar men kan werken aan een concrete utopie en waar men kan streven naar een duurzaam, inclusief, verrijkend en eerlijk landbouwsysteem, ten dienste van de autonomie van producenten en consumenten. Kortom, een plek in het teken van de voedselsoevereiniteit.
De Ketelhoeve in enkele cijfers
m² oppervlakte (terrein)
m² oppervlakte (infrastructuur)
Oprichtende vzw’s
Feestelijke opening
De Ketelhoeve
Een huis in het teken van voedselsoevereiniteit
Op de World Food Summit van 1996 stelde de landbouwersbeweging Via Campesina een definitie van voedselsoevereiniteit voor als “het recht van volkeren op gezond en cultureel passend voedsel dat geproduceerd wordt met duurzame methoden, en het recht van volkeren om hun eigen landbouw- en voedselsystemen te definiëren. »